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  据调查显示,目前国内淡水鱼价格普遍出现下降的态势,其中:北京、山东、江苏和海南市场的鲫鱼,北京、山东和江苏市场的鲤鱼,北京和海南市场草鱼的价格均比春节前出现不同程度的回落。以山东威海水产品批发市场为例,从目前的几个品种行情来看,鲤鱼行情和去年一样,总体不高,市场价格一般在12-13元,比去年同期下降3.8%;草鱼价格相对坚挺,市场价格一般在15-16元;鲫鱼价格略显低迷,市场价格在20元左右;花鲢鱼价格在15-16元,与去年同期变化不大。 

  造成目前淡水鱼市场价格走低的原因一是目前淡水鱼市场货源充足,目前威海市场的淡水鱼货源除了本地供应之外,还有来自山东临沂以及江苏一带的货源;二是近期猪肉、玉米等农产品价格的大幅下降,影响了淡水鱼价格;三是成交量缩减,各地市场的交易清淡,带动了淡水鱼价格的震荡回落。   

  近几年,淡水鱼的价格总体都会呈现一个明显的两头低,中间高特征,淡水鱼价格从三月份开始上涨,一直持续到六月份,之后价格开始逐渐回落。整个价格变动趋势在2012年、2013年都极为的相似,预计今年淡水鱼市场价格上涨的时间可能要相对的推迟,但综观今年淡水鱼市场,市场整体行情不容乐观。据调查显示,目前各产区淡水鱼存塘量不少,由于鱼价不理想,养殖户卖鱼进度有所缓慢。但根据往年经验,进入四月份以后,特别是五一节前后,春暖花开,更多青年选择此时举行婚礼,鲤鱼的需求量将会明显增加,特别是当前水库网箱鲤鱼没有上市的情况下,草鱼、鲤鱼价格可能会率先出现反弹。预计四月份草鱼等主要水产品价格还是会出现温和上扬的态势。 

  据了解,由于目前产区养殖户塘口还有不少淡水鱼存塘,养殖户投苗时间也就相对顺延,导致周边鱼苗销售不畅,货量积压较多。对当前淡水鱼交易萎缩、价格下降的行情,笔者建议淡水鱼养殖户应避开淡水养殖集中上市的高峰期,可适当提前或延缓上市时间,比如养殖黑鱼,可以等等再销售,这样可以大大增加养殖户的收益。目前浙江等地黑鱼出现缺货的现象,拉动收购价格持续的上涨;此外,要依靠先进的养殖技术,增加养殖效益。

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